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应当在拆除钢板之后申请劳动能力鉴定，因为拆除之前不属于伤情相对稳定状态，不符合鉴定条件。
《工伤保险条例》
第二十一条 职工发生工伤，经治疗伤情相对稳定后存在残疾、影响劳动能力的，应当进行劳动能力鉴定。
