一、在奶茶里喝出瓶盖如何赔偿
依据我国相关法律的规定，消费者喝奶茶时喝出异物的，如果造成身体受伤的，可以要求经营者赔偿，没有造成损害的，也可以要求一定的赔偿，如退钱、依据奶茶价格按一定的倍数进行赔偿等。
《中华人民共和国消费者权益保护法》
第四十条消费者在购买、使用商品时，其合法权益受到损害的，可以向销售者要求赔偿。销售者赔偿后，属于生产者的责任或者属于向销售者提供商品的其他销售者的责任的，销售者有权向生产者或者其他销售者追偿。
消费者或者其他受害人因商品缺陷造成人身、财产损害的，可以向销售者要求赔偿，也可以向生产者要求赔偿。属于生产者责任的，销售者赔偿后，有权向生产者追偿。属于销售者责任的，生产者赔偿后，有权向销售者追偿。
消费者在接受服务时，其合法权益受到损害的，可以向服务者要求赔偿。
二、买到变质的食物，没喝能要求赔偿吗
按法律明确规定，消费者买到变质的食物，不需要已经开始食用，或者喝完出现人体伤害才有权主张赔偿。因为法律上规定的是禁止销售变质的食品，所以，只要确定经营者有销售变质食品的行为，即可以主张损害赔偿。
并且，因为是销售变质的食物，所以可以认定为销售明知是不符合食品安全标准的食品，具体需要按照以下的规定进行赔偿：
1、赔偿实际的损失，比如因为喝了变质牛奶身体遭到的实际伤害，为此负担的医疗费用即可以积极主张赔偿。
2、可以向销售者要求支付价款十倍的赔偿金。因为有毒有害的食品直接危害消费者的身体健康，所以发现经营者销售变质的食品的，法律明确了这一规定作为惩罚。
并且，经营者销售变质的食品，可以被认定为消费欺诈，除了承担消费者赔偿外，被举报查处后，还需要接受相应的行政处罚，具体包括被责令改正，并且可以根据情节单处或者并处警告、没收违法所得、处以违法所得一倍以上十倍以下的罚款。如果没有违法所得的，处以五十万元以下的罚款;
如果经营者的情节严重的，还会被责令停业整顿、吊销营业执照。
消费者在喝奶茶的时候有喝出异物，如果有对身体造成伤害的额，是可以要求赔偿的，就算没有对身体造成伤害的，也可以主张要求进行退钱，或者是赔偿，赔偿的金额一般是奶茶价钱的倍数。